16/10/2010

Vins de vacances 2010

 Comme chaque année en Septembre, la première réunion est basée sur les découvertes de vacances de certains de nos membres.

Voici donc un aperçu de ces flacons: 

NOS DECOUVERTES DE VACANCES - ETE 2010

On ne peut pas dire ( malheureusement) que l'on a fait le tour du monde. Nos découvertes se limitant à 2 pays:
La France ( 4 vins) et l'Italie (1).

Voici le contenu de cette dégustation :

  • Vin de Pays du Périgord
  • Château Venus : Grave
  •  Vacqueyras 2009
  • ITALIE - Piémont : Dolcetto di Dogliani
  • Ch. Bel Air - Marquis D'aligre : Margaux

Et le détail: 

En provenance du Périgord ( Pascal):

NOM:

Vin de DOMME

Millésime:

2008

Pays:

France

Région:

Sud ouest

Appellation:

Vin de pays du Périgord

Producteur:

Florimont

Cépage(s):

Merlot et Cabernet Franc

Alcool (% Vol):

13

Prix (€):

8,00 €

 

 

Notes de dégustations:

Vin rougPhoto044.jpge rubis, léger grenat sur les bords.

Nez agréable mais un peu fermé à prédominance tertiaire, herbes de provence, épices et poivre.

Bouche plaisante avec un léger piquant, Agréable,puissant, Epicé, légère acidité.

Fin de bouche légèrement acide.

Conclusions:

A boire dans les 2 ans.

Vin très correct, amusant.

A servir sur des plats légers, charcuterie et barbecue.

Cotations:12.5/20

 

 En provenance du Bordeaux ( Stavroula et Andonis):

NOM:

VENUS

Millésime:

2007

Pays:

France

Région:

Bordeaux

Appellation:

Graves

Producteur:

Amart

Cépage(s):

Merlot et Cabernet Sauvignon

Alcool (% Vol):

12.5

Prix (€):

10,00 €

 

 

Notes de dégustations:Photo045.jpg

Robe grenat Foncé, faibles larmes mais lentes.

Nez puissant, fin et à la fois racé, assez court.
Senteur de venaison, cuir, fruits noirs, un peu de fumé, touche d'épices.

La bouche est ronde, alcoolisé, terreux mais dans le sens "terroir".
Tannins présents mais déjà adoucis.
La fin de bouche est légérement sèche.

En conclusion:
Bon vin, mais à servir en mangeant avec des plats pas trop puissants : Viandes rôties,etc...

Cotation: 13.8/20

 

 

En provenance des Côtes du Rhône ( Roger):

NOM:

Seigneur de Fontimple

Millésime:

2009

Pays:

France

Région:

Côtes du Rhône

Appellation:

Vacqueyras

Producteur:

Fontimple

Cépage(s):

Grenache,Syrah, Mourvèdre

Alcool (% Vol):

14.5

Prix (€):

8,00 €

 

 

Notes de dégustations:Photo048.jpg

La robe est cerise noire, nombreuses larmes.

Nez agréable mais un peu fermé de courte durée aux nuances cacaotées, chocolat.

La bouche est plaisante, aspect Doux , cacao, chocolat.
L'alcool est bien présent.
Après un fromage, le vin résiste et est toujours présent.
La persistance est longue.

Conclusions:
Dommage que le nez n'était pas expressif!
Bouche séduisante tirant sur le chocolat.
Vin costaux bien qu'un peu trop alcoolisé
 

Cotation:13.5/20

 

  

En provenance d'Italie  ( Giuseppe):

NOM:

Dolcetto di Dogliani

Millésime:

2008

Pays:

Italie

Région:

Piemont

Appellation:

Dolcetto di Dogliani

Producteur:

Bevione

Cépage(s):

Dolcetto

Alcool (% Vol):

13.5

Prix (€):

8,00 €

 

 

Notes de dégustations:Photo049.jpg

La robe est cerise noire, nombreuses larmes très lentes.

Nez agréable ,puissant, les diverses  nuances explosent et se bousculent : Violette, Anis, Réglisse, cassis, Amande, fruits compotés.

La bouche est plaisante, vin costaux ,très riches , arômes de fruits rouges et noirs, amandes.
Légère sécheresse en fin de bouche.
La persistance est très longue.

Conclusions:

Coup de coeur
Vin bien rond, charpenté. Le nez est impressionnant et la bouche très riche.
Il faut dire que son voisin n'est autre que le prestigieux Barolo,
 il a donc de qui tenir.

Cotation:14.7/20

 

 

En provenance de France  ( Henry):

NOM:

Bel Air-Marquis d'Aligre

Millésime:

2000

Pays:

France

Région:

Bordeaux

Appellation:

Margaux

Producteur:

JP. Boyer

Cépage(s):

Cabernet sauvignon - Merlot

Alcool (% Vol):

12.5

Prix (€):

??

 

 

Notes de dégustations:Photo050.jpg

La robe est grenat avec bords orangés, nombreuses larmes très lentes.

Nez agréable , de bonne intensité , senteurs de pruneau.

La bouche est plaisante, vin fin ,équilibré, pruneau.
Les tannins sont fondus.
Après passage en carafe :
Plus ouvert, les notes de fruits plus fortes
et apparition d'une touche animale.
Persistance longue 

Conclusions:
Excellent Margaux, fin et très fruités.
Passage en carafe conseillé.
Il est cependant arrivé à son apogée et est donc à boire sans délai.
 

Cotation:14.6/20

 

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